Réalisation : | 2015 - 2017 |
Création de la restauration, Capacité 1800 repas/jour
RIE avec Scramble - îlots de cuisson et un bâtiment dédié à la cafétéria et la restauration rapide contemporaine
Mission d'AMO comprenant :
- la réalisation d'une étude de faisabilité
- le programme de l'opération
- l'assistance technique pour les phases études et réalisation
- l'aide aux opérations de réception
- l'accompagnement pendant la première année d'exploitation (audit à 6 et 12 mois)