En 2024 G.SIR UN ACTEUR MAJEUR ! G.SIR, acteur incontournable de l'Assistance en Maîtrise d'Ouvrage (AMO) en Restauconception vous informe : Newsletter janvier 2024 Cette année de nombreux défis nous attendent ! Au sein de G.SIR : - L’attribution du groupement qui réalisera la Cité de la l’alimentation durable à Montpellier après plus d’un an de dialogue compétitif, - L’attribution du lauréat de la Cité des Formations à Tours, - Le lancement de la consultation de l’EAL de Carpiagne, - L’attribution des marchés de la restauration de l’Aéroport de Bâle Mulhouse, - La réalisation du nouveau restaurant d’Orange à Blagnac - La finalisation de la SAS de Colmar avec l’APIJ, - Le démarrage des travaux du Tribunal de Montreuil, - La programmation de nombreuses BLTP avec la restructuration de cuisines centrales en Terminaux de production (Rennes, Saint Herblain, Bordeaux, Nantes,…) mais aussi la programmation de nouvelles UCP dans le respect de la loi EGALIM et AGEC (Ville de Coueron, Marcoussis,…) - La livraison du Tiers de Lieux de Marcoussis, - Le lancement de la consultation du Logipole de St Malo, - Le suivi de réalisation de l’Hôpital Nord à St Ouen, - Le développement du Campus de France Télévision, - La programmation des Ecoles des villes de la Gaude et Tourcoing, - La restructuration des restaurant administratifs des villes de Nanterre et Melun, - Et bien d’autres projets…. Mais aussi dans le cadre de mes mandats avec la CINOV Restauconcepteurs : - La mise en place d’un indice de révision de prix avec le SNEFCCA, l’INSEE et l’UNTEC, - Le lancement de notre Titre de Formation Professionnel de Chargé d’études Grande cuisine, - La mise en place du Guide de bonnes pratiques sur le Réemploi avec le Ministère, - Et bien d’autres groupes de travail (veille alimentaire, DEEE-DEA,…). Enfin deux jeunes nous représenterons toute l’année sur les Océans, en Mer et sur les Lacs d’Ile de France, avec comme objectif une nouvelle sélection pour leur participation aux championnats de France de 420, bravo à Gaël et Gaspard pour leur engagement sportif ! En 2024, votre meilleur conseil c'est G.SIR ! Gilles CASTEL Pdg de G.SIR