Références Maîtrise d'Oeuvre

Restructuration de la restauration, Capacité 1500 repas/jour

Cuisine de production sur place sur deux niveaux

Restructuration de l’espace restauration sur deux niveaux de l'ANSM à PARIS, capacité 800 repas

Restructuration de la cafétéria, capacité 800 repas/jour

Restructuration du nouveau centre commercial d’Amphion les bains avec la mise en place de la "Table à Cora"

Capacité 1300 repas/jour

Construction d’une cuisine de production sur place pour une résidence à destination des personnes âgées

Capacité 60 repas à midi avec plats à emportés pour le soir

Création de la restauration en production sur place, résidence pour personnes âgées

Capacité : 60 repas/jour à midi

Construction d’un EHPAD de 111 lits à Chamant

Construction d’un groupe scolaire rue René Navier, Capacité : 300 repas/jour
Réalisation d'un restaurant pour les élémentaires avec distribution en self et d'une salle maternelle en service à table

Construction de la cantine scolaire de l’école de Chantebelle à Maurecourt d’une capacité de 415 repas.

Isolation extérieure et réfection de la chaufferie de l’école Maternelle Chantebelle.

Une laverie sans TMS !

Construction d’une cuisine centrale de capacité 2500 repas/jour et réhabilitation de locaux existants au lycée Victor Hugo à Caen.

Livraisons en liaison froide des Ecoles de la ville de Caen et des demi pensionnaires du Lycée.
 

Réalisation : 2017 - 2019

Rénovation du château de Saran Lieu-dit « La Grifaine » 

Au coeur du vignoble  Dom Pérignon - Moët et Chandon création d'une cuisine gastronomique

Création de la totalité de la restauration sur cette nouvel IGH situé à la Défence, siège social du groupe de St Gobain, Capacité : 1460 repas/jour pour le RIE principal.

Réalisation : 2018 - 2021

Création de toute la restauration entreprise de cette nouvelle Tour à la Défence, Capacité 3335 repas/jour sur plusieurs étages, architecte Atelier Jean Nouvelle

Réalisation d’une mission de Restauconcepteur concernant la restructuration globale des cuisines de cet Hôtel 4 étoiles situé dans Paris, du sous-sol au RDC du Bâtiment. Restaurant d'une capacité de 100 repas/service, salons, cuisine gastronomique, banquets et bar. Réalisation des travaux en site occupé.